Opis

Labraks, zwany sea bassem, moronem lub po prostu okoniem morskim.

Labraks to przede wszystkim bogate źródło białka.

Jego delikatne białe mięso idealnie oddziela się od kręgosłupa.

Świetny do grillowania lub pieczenia w grubo ziarnistej soli z mieszanką ziół np. szałwią czy bazylią.