Halibut dzwonko

Opis

Halibut to kolejny członek rodziny płastugowatych, której przedstawiciele cechują się wyższą zawartością tłuszczu względem przedstawicieli innych gatunków.

Jego mięso jest bogate w białko, kwasy omega-3, białko, niacyne, fosfor, magnez i witaminy z grupy B.

Dzwonko z halibuta świetnie sprawdzi się podane z grilla ale również pieczone, smażone czy przyrządzone na parze.